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Il est préférable de récolter les herbes juste avant la floraisonPouvez-vous à Récolter des herbes faire quelque chose de mal? Eh bien, peut-être pas mal, mais il y a quelques conseils sur la façon de tirer le meilleur parti des herbes.
En principe, les herbes peuvent être récoltées toute l'année.
Récoltez les herbes avant la floraison
Mais les herbes sont particulièrement savoureuses lorsqu'elles sont récoltées juste avant la floraison. Les feuilles sont également particulièrement douces, car après la floraison, elles deviennent plus dures.
Coupez les vieilles pousses
Les vieilles pousses doivent être coupées près du sol. Cela retardera la prochaine floraison car la plante doit à nouveau former de nouvelles pousses.
Fleurs comestibles
Les fleurs elles-mêmes peuvent également être consommées avec la plupart des herbes. Essayez-le. Les fleurs ont souvent un arôme sucré, ce qui est une expérience gustative complètement différente.
Comme déjà dit, les herbes peuvent être récoltées toute l'année, mais elles sont idéales pour récolter par mauvais temps. S'il y a une longue période de beau temps, vous devez vous en passer et attendre un peu plus longtemps, car pendant ce temps, les herbes poussent plus vite, ce qui rend l'arôme encore plus intense.
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